Frittate omelette french toast frittatina frittata social da sballo Video ricette ironia per cucinare e gustare le uova strapazzate🥚

La frittata è un composto di uova, con eventuale aggiunta di altri ingredienti, che viene tradizionalmente fritta, ma può anche essere cotta al forno. È un alimento completo, per una dieta equilibrata con gusto e tanta social ironia e fantasia! ❤️ 🇮🇹 👍 😘

Come fare una buona frittata omelette frittatina come piace a noi social?

Ricetta Frittatina classica

La frittata è un piatto classico, forse uno dei primi banchi di prova in cucina.

Ci si può sbizzarrire con versioni ricche di ingredienti freschi, perfette ad esempio per la stagione primaverile come la frittata ai ravanelli oppure di asparagi.

Per quella invernale potete cimentarvi con la frittata di barbabietole rosse, mentre per quella autunnale sarà ottima con i finferli. Prima di creare versioni elaborate, vi proponiamo di allenarvi con la ricetta della frittata classica preparata semplicemente con uova sbattute e insaporita con Parmigiano e Pecorino, da cuocere anche in forno.

C’è chi la fa cuocere a fiamma alta o chi, come noi, preferisce una cottura più lenta con il coperchio… le nonne suggeriscono qualche fogliolina di timo che esalta il sapore e c’è chi non la servirebbe mai senza almeno una grattata di pepe.

Ma soprattutto, come la preferite: da sola, in un panino, oppure servita come delizioso antipasto servendola tagliata in piccoli cubetti o realizzando degli involtini?

Vieni con me ai fornelli per preparare una morbida e saporita frittata! Ecco la preparazione e ricetta…..

https://ricette.giallozafferano.it/Frittata.html

Come fare una buona omelette?

L’omelette è un piatto d’origine francese, che non va confuso con la classica frittata italiana. Può sembrare una cosa semplice da preparare ed effettivamente l’omelette si realizza in pochissimi minuti, ma questa ricetta può nascondere tante insidie! Oggi nella cucina di Giallo Zafferano abbiamo avuto l’onore di ospitare Cristina Bowerman, un grande chef che ci ha spiegato come ottenere l’omelette perfetta! Si parte dalla scelta delle uova, che devono essere freschissime, infatti solo un ottimo ingrediente potrà trasformare un piatto semplice come l’omelette in qualcosa di veramente speciale!….

Ecco la preparazione e ricetta…..

https://ricette.giallozafferano.it/Omelette-ricetta-base.html

Ricetta Frittatina di pasta napoletane

Siete in giro per strada e avvertite un leggero languorino? Se vi trovaste a Napoli potreste fermarvi alla prima pizzeria o rosticceria per chiedere una di quelle frittatine di pasta napoletane esposte in vetrina! Sono medaglioni di pasta impastati con la besciamella e farciti con un delizioso ripieno a base di prosciutto cotto e piselli. Una prelibatezza napoletana in pieno stile street food a cui è davvero difficile resistere. Ti invito a far visita nella bella città che porta il nome della sirena Partenope ma nel frattempo, visto che sicuramente vi sarà venuta una gran fame, potete correre a preparare le frittatine di pasta napoletane e farvi tentare. Scoprirete così quanto sono buone e che ripieno cremoso vi aspetta!

Ecco la preparazione e ricetta…..

https://ricette.giallozafferano.it/Frittatine-di-pasta-napoletane.html

French Toast 🍞

French toast! Nonostante il nome possa suggerire una provenienza francese, non lasciatevi ingannare: il french toast ha origini americane, dove è abitudine consumarlo per colazione o per uno dei classici brunch! Forse per il loro gusto dolce e goloso o per quanto siano facili da realizzare, i french toast hanno conquistato tutto il mondo, infatti esistono diverse versioni che cambiano da paese a paese. In Francia troviamo il pain perdu, servito per colazione o per dessert insieme a frutta fresca e panna acida; in Spagna si trovano le Torrijas, che si preparano durante il periodo di Pasqua e in ultimo, spostandoci verso l’Asia, possiamo trovare una versione del french toast di Hong Kong, che prevede di inzuppare il pane nelle uova o nella salsa di soia. Da qualsiasi parte del mondo provenga e qualsiasi sia la versione che sceglierete di realizzare il French toast è perfetto da servire in qualsiasi momento della giornata!